ความรู้โรงแรม Archives - Page 5 of 11 - Hotel Job University

ในโลกปัจจุบัน อุตสาหกรรมโรงแรมมีการเปลี่ยนแปลงและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง หนึ่งในเรื่องที่ได้รับความสนใจมากขึ้นคือการสร้างโอกาสให้กับผู้พิการในการเข้าทำงานในสาขานี้ ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับทีมงาน แต่ยังสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับโรงแรมในด้านการบริการลูกค้าได้อย่างน่าทึ่ง โอกาสในการทำงาน ตำแหน่งงานที่หลากหลายผู้พิการสามารถทำงานในหลายตำแหน่ง เช่น การบริการลูกค้า, งานด้านการจัดการ,

เปิดประตูสู่งานโรงแรม

เขียน E-mail สมัครงานอย่างไร ให้น่าสนใจ

24 ต.ค. 2024

หากคุณกำลังมองหางานใหม่ การเขียนเมลสมัครงานที่น่าสนใจและมืออาชีพนั้นเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก เพราะเมลสมัครงานที่ดีนั้นจะช่วยให้คุณได้รับความสนใจจากผู้สรรหางานมากขึ้น วันนี้เราจะแนะนำวิธีการเขียนเมลสมัครงานที่เป็นมืออาชีพและน่าสนใจให้ท่านได้อ่านและนำไปประยุกต์ใช้กับการสมัครงานของท่าน 1. หัวเรื่อง (Subject) ระบุชื่อของตำแหน่งที่สมัครและชื่อของคุณ เช่น "สมัครงานตำแหน่ง Marketing Specialist - [ชื่อ

เปิดประตูสู่งานโรงแรม

เพราะอะไรถึงยังไม่ได้งานทำ

18 ต.ค. 2024

การที่คุณยังไม่ได้งานแม้ว่าจะสมัครไปหลายที่ อาจมีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อสถานการณ์นี้ นี่คือบางสาเหตุที่อาจช่วยให้คุณพิจารณา คุณสมบัติและประสบการณ์ : ตรวจสอบว่าคุณมีคุณสมบัติและประสบการณ์ตรงตามที่บริษัทต้องการหรือไม่ บางครั้งการปรับปรุงเรซูเม่หรือประวัติการทำงานอาจช่วยได้ เนื่องจากในวงการงานโรงแรมนี้มีความสำคัญกับประสบการณ์มากๆ การศึกษา การเรียนรู้ และการประยุกต์ใช้ความรู้ในทางปฏิบัติก็เป็นเรื่อง

เทคนิคคนโรงแรม

เคล็ดลับ : จัดการความเครียดและการดูแลตัวเองในทำงานบริการ

18 ต.ค. 2024

การทำงานในสายบริการ เช่น โรงแรม ร้านอาหาร หรือการบริการลูกค้า อาจทำให้เกิดความเครียดได้ง่าย เนื่องจากความกดดันในการให้บริการที่ดีและการรับมือกับลูกค้าที่มีความต้องการหลากหลาย นี่คือเคล็ดลับที่สามารถช่วยให้คุณจัดการความเครียดและดูแลตัวเองได้: 1. การวางแผนและจัดระเบียบ กำหนดเป้าหมาย: วางแผนงานประจำวันและตั้งเป้าหมายที่ชัดเจน เพื่อให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ใช้เครื่องมือจัดการเวลา:

รอบรั้วโรงแรมและรีสอร์ท

เล่าเรื่องงานกะดึก จากพนักงานโรงแรมกะดึก

07 ต.ค. 2024

การทำงานกะดึกมักจะมีเสียงกรีดร้องของนกฟ้าแทนเสียงรถยนต์ที่แล่นผ่านถนนและเสียงคลื่นรัฐบาลที่กำลังเล่นในวิทยุ นั่นเป็นช่วงเวลาที่โลกทั้งหมดเงียบลงและความสมุทรสีม่วงเข้มเริ่มมืดขึ้น สำหรับบางคน นี่เป็นช่วงเวลาที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำงาน และในบทความนี้เราจะสำรวจประสบการณ์และแนวคิดเกี่ยวกับงานกะดึกพร้อมกับข้อเสนอแนะสำหรับผู้ที่กำลังสงสัยเกี่ยวกับวิธีการทำงานในช่วงเวลานี้ ประสบการณ์ในการทำงานกะดึก

เทคนิคคนโรงแรม

การงีบหลับในเวลางาน : เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน

10 ก.ย. 2024

ในยุคที่การทำงานเต็มไปด้วยความเร่งรีบและความกดดัน หลายคนอาจมองว่าการงีบหลับในเวลางานเป็นเรื่องที่ไม่เหมาะสมหรือไม่เป็นมืออาชีพ แต่ในความเป็นจริง การงีบหลับสั้น ๆ หรือที่เรียกว่า "Power Nap" กลับมีประโยชน์ที่สำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและฟื้นฟูสมองให้สดชื่น ทำไมการงีบหลับในเวลางานจึงเป็นประโยชน์? ฟื้นฟูพลังงานและลดความเครียดการงีบหลับเพียง 10-20 นาทีสามารถช่วยให้ร่างกายและสมองฟื้นตัวจ

รอบรั้วโรงแรมและรีสอร์ท

Employer Branding ประโยชน์สำหรับ HR โรงแรม

10 ก.ย. 2024

ในปี 2024 อุตสาหกรรมโรงแรมต้องเผชิญกับการแข่งขันที่สูงไม่เพียงแค่การดึงดูดลูกค้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการหาพนักงานที่มีคุณภาพ Employer Branding หรือการสร้างแบรนด์นายจ้าง เป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้โรงแรมเป็นที่สนใจสำหรับพนักงานปัจจุบันและว่าที่พนักงานในอนาคต การสร้าง Employer Branding คืออะไร? การสร้างแบรนด์นายจ้างคือการสื่อสารค่านิยม วัฒนธรรมองค์กร และประสบการณ์ที่พนักงานจะได้รับจากการทำงา

รอบรั้วโรงแรมและรีสอร์ท

ลุ้นทุกมื้อกับอาหารแคนทีนโรงแรม

22 ส.ค. 2024

เมื่อพูดถึงอาหารในโรงแรม พนักงานส่วนใหญ่คงนึกถึงแคนทีนมากกว่าห้องอาหารหรู แม้ว่าแคนทีนจะเป็นแหล่งพลังงานสำคัญ แต่หลายครั้งอาหารที่เสิร์ฟกลับกลายเป็น "มื้อที่ต้องลุ้น" ในเรื่องคุณภาพและความหลากหลาย 1. ต้นทุนสวัสดิการพนักงานคุณภาพอาหารในแคนทีนขึ้นอยู่กับงบประมาณที่โรงแรมจัดสรร โรงแรมที่ให้ความสำคัญกับสวัสดิการพนักงานมักมีอาหารที่มีคุณภาพ แต่ในโรงแรมที่งบประมาณจำกัด คุณภาพของอาหารอาจต่ำลงและไม่พอเ

รอบรั้วโรงแรมและรีสอร์ท

เขียง 6 สี ใช้งานอย่างไร?

21 ส.ค. 2024

โดยทั่วไปบ้านแต่ละหลังจะมีเขียงประจำครัวอย่างมากไม่เกิน 2-3 อัน แต่ถ้าตามแบบของโรงแรมและร้านอาหารแล้วจะต้องแบ่งแยกสีของเขียงตามชนิดของวัตถุดิบ และแบ่งประเภทตามการใช้งาน เพื่อป้องกันการสารปนเปื้อนจากวัตถุดิบที่ใช้ มาดูกันว่าเขียงแต่ละสีนั้น เหมาะกับการใช้งานแบบไหนกันบ้างเขียงสีแดง --- ใช้กับเนื้อสัตว์ดิบเพราะ เมื่อไหร่ที่นึกถึงอาหารที่เป็นเนื้อ จะใช้สีแดง เช่น เนื้อวัว ดังนั้นเพื่อให้ง่ายอาหารประเภ

เกร็ดน่ารู้คนโรงแรม

ระวัง! มินิบาร์ในโรงแรมอาจทำคุณเสียเงิน

21 ส.ค. 2024

การเข้าพักในโรงแรมที่มีมินิบาร์ในห้องพักอาจดูเหมือนเป็นสิ่งอำนวยความสะดวกที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็นๆ หรือขนมทานเล่นได้ทันทีที่ต้องการ แต่ระวัง! มินิบาร์อาจกลายเป็นกับดักทางการเงินที่ทำให้คุณเสียเงินมากกว่าที่คิด 1. ราคาที่สูงเกินจริง หนึ่งในเรื่องที่คุณควรระวังคือราคาของสินค้าที่อยู่ในมินิบาร์ มินิบาร์ในโรงแรมมักมีราคาแพงกว่าราคาตลาดหลายเท่า เนื่องจากโรงแรมมีต้นทุนใน

ค้นหา: ความรู้โรงแรม

ผู้พิการในอุตสาหกรรมโรงแรม: โอกาสและความท้าทาย

เขียน E-mail สมัครงานอย่างไร ให้น่าสนใจ

เพราะอะไรถึงยังไม่ได้งานทำ

เคล็ดลับ : จัดการความเครียดและการดูแลตัวเองในทำงานบริการ

เล่าเรื่องงานกะดึก จากพนักงานโรงแรมกะดึก

การงีบหลับในเวลางาน : เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน

Employer Branding ประโยชน์สำหรับ HR โรงแรม

ลุ้นทุกมื้อกับอาหารแคนทีนโรงแรม

เขียง 6 สี ใช้งานอย่างไร?

ระวัง! มินิบาร์ในโรงแรมอาจทำคุณเสียเงิน