จาก “พนักงานล้างจาน” สู่ “Executive chef”
22 พ.ย. 2024
แชร์ประสบการณ์ เส้นทางสู่ความสำเร็จในสายงานโรงแรม
ก่อนอื่นต้องขอแนะนำตัวก่อนเลย ผมชื่อ สำคัญ คูณขุนทด ปัจจุบันทำงานอยู่ที่ แกรนด์เซ็นเตอร์พอยต์ ในตำแหน่ง Executive Chef ผมอยู่ในสายงานโรงแรมมาแล้วกว่า 15 ปี
จุดเริ่มต้นเส้นทาง
ความรักในการทำอาหาร เป็นแรงบันดาลใจหลักที่ทำให้ผมเลือกเดินเข้าสู่สายงานโรงแรม ความสุขจากการสร้างสรรค์เมนูอาหารเป็นสิ่งที่ทำให้ผมมุ่งมั่นเรียนรู้ แต่การเริ่มต้