แชร์ประสบการณ์ เส้นทางสู่ความสำเร็จในสายงานโรงแรม
ผมชื่อ เลอศักดิ์ สุวรรณภักดี ปัจจุบันดำรงตำแหน่ง Cluster Night Manager ที่โรงแรม Centara Aonang Beach Resort And Spa Krabi ด้วยประสบการณ์กว่า 11 ปีในสายงานโรงแรม ผมขอแบ่งปันเรื่องราวการเติบโตและความพยายาม ที่ทำให้ก้าวสู่ตำแหน่งงานในปัจจุบัน
จุดเริ่มต้นเส้นทาง
จุดเริ่มต้นและแรงบันดาลใจที่ทำให้ผมเลือกเส้นทางสายงานโรงแรม คือความชอบในการท่องเที่ยวและความตั้งใจในการพัฒนาทักษะภาษา โดยการเริ่มต้นของผมเกิดจากการส่ง Resume สมัครงานออนไลน์ แม้จะสมัครในตำแหน่งเจ้าหน้าที่จัดซื้อ แต่สุดท้ายผมก็ได้เริ่มต้นในตำแหน่ง Bellboy แทน ซึ่งผมยอมรับโอกาสนั้นด้วยความตั้งใจ “ถึงแม้จะเริ่มต้นจากตำแหน่งที่ไม่ได้คาดหวัง แต่ผมมองว่านี่เป็นโอกาสสำคัญที่จะได้เรียนรู้ในสายงานโรงแรม ”
สิ่งที่ต้องเผชิญ
ในช่วงเริ่มต้น ผมต้องเผชิญกับ อุปสรรคด้านภาษา และ การขาดความรู้เฉพาะด้าน ของงานโรงแรม แต่ด้วยความตั้งใจที่จะพัฒนา ผมจึงใช้เวลาว่างในการศึกษาหาความรู้ทุกๆอย่างในสายงานโรงแรม และ ฝึกฝนภาษาอังกฤษด้วยการสนทนากับแขกชาวต่างชาติให้เยอะๆ “การกล้าที่จะพูด แม้จะผิดบ้างในช่วงแรก แต่ช่วยให้ผมพัฒนาอย่างรวดเร็ว”
จุดเปลี่ยนในชีวิต
ผมทำตำแหน่ง Bellboy ได้ 3 เดือน และพบจุดเปลี่ยนที่สำคัญ ในเส้นทางสายอาชีพของงานโรงแรม คือ พนักงานที่เป็น Night GSA ในขณะนั้นลาออกกระทันหัน ผมเลยได้รับโอกาส เข้ากะแทนในตำแหน่ง Night GSA (Guest Service Agent) ความสามารถและความใส่ใจในงาน ทำให้หัวหน้ามอบหมายตำแหน่งนี้ให้อย่างถาวร จากนั้นผมได้รับการโปรโมตในตำแหน่งที่สูงขึ้นเรื่อยๆ ได้แก่ Night Supervisor, Night Duty Manager, Night Manager จนถึง Cluster Night Manager ในปัจจุบัน โดยเก็บเกี่ยวประสบการณ์จากโรงแรมระดับ 3 ดาวจนถึง 5 ดาว
จากโอกาสที่ได้รับ ทำให้ผมรู้ว่า ตำแหน่งที่สูงขึ้นมาพร้อมความรับผิดชอบที่มากขึ้น แต่ผลตอบแทนที่ตามมาก็คือรายได้และความมั่นคงในชีวิต และบทเรียนสำคัญที่ผมได้เรียนรู้คือ การยอมรับความผิดพลาด และนำมาใช้เป็นประสบการณ์เพื่อเติบโต กล้าที่จะออกจากเซฟโซนและรับความท้าทายในตำแหน่งที่สูงขึ้น
นอกจากนี้ สิ่งที่ทำให้ผมยังคงมีแรงผลักดันและหลงใหลในสายงานนี้มาจาก การมีส่วนช่วยสร้างรายได้ให้โรงแรม มีรายได้ที่มากขึ้นและมั่นคง นอกจากเงินเดือนก็คือ Service Charge ที่ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตทั้งของตัวผมเองและเพื่อนร่วมงาน ให้มีชีวิตที่ดีขึ้น ซึ่งผมเชื่อว่านี่คือเหตุผลหลักของใครอีกหลายๆคนที่เป็นแรงผลักดันให้รักในสายงานนี้
สุดท้ายนี้ผมอยากฝากถึงคนรุ่นใหม่ที่อยากเข้าสู่วงการโรงแรมว่า“ประสบการณ์เป็นสิ่งสำคัญที่สุด ค้นหาตัวเองให้พบว่างานแบบไหนที่เราชอบและถนัด เพื่อให้เราทำงานอย่างมีความสุขและสนุกกับมัน”
เลอศักดิ์ สุวรรณภักดี
ตำแหน่ง Cluster Night Manager
ผู้ให้สัมภาษณ์ประสบการณ์สู่ความสำเร็จ ในสายงานโรงแรม
เรื่องราวของ คุณเลอศักดิ์ สุวรรณภักดี เป็นตัวอย่างที่แสดงให้เห็นว่า แม้จะเริ่มต้นจากตำแหน่งเล็กๆ ที่ไม่ได้เป็นไปตามความคาดหวังที่ได้ยื่นเรซูเม่สมัครงานตั้งแต่แรกด้วยซ้ำ แต่ด้วยความมุ่งมั่น ความพยายาม และการเรียนรู้จากทุกโอกาส จะนำไปสู่ความสำเร็จในสายงานโรงแรมได้อย่างแน่นอน
Hoteljob ขอชื่นชมและส่งต่อแรงบันดาลใจนี้ให้กับผู้ที่กำลังเดินตามฝันในสายงานโรงแรม ทุกตำแหน่งและประสบการณ์ที่คุณได้เรียนรู้จะเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จในอนาคต!
